Onderwerpen
70 heerlijke bakrecepten van de beste thuisbakker van Nederland
 |
Voeg toe aan verlanglijst |
 |
Mail naar vriend(in) /collega |
 |
Schrijf een recensie |
 
| |
| Auteur: | Rutger van den Broek |
|---|---|
| Prijs: | € 29,95 |
| Bindwijze: | Boek, Gebonden |
| Genre: | Koken |
| Ligt deze titel in de winkel? | Dit artikel is op dit moment niet op voorraad in een van onze vestigingen. |
| Publicatiedatum: | 28-03-2014 |
Beschrijving
Verdeeld over vijf hoofdstukken – taart/gebak, koekjes, cakes, high tea en brood – bundelt 'Rutger Bakt' 70 heerlijke recepten van de beste thuisbakker van Nederland.
In een extra hoofdstuk met handige how-to’s laat Rutger stap voor stap zien hoe je basisrecepten op een traditionele wijze bereidt. Bijvoorbeeld hoe je banketbakkersroom maakt, wat tempereren inhoudt en hoe je citrusschilletjes konfijt.
De bakrecepten worden ondersteund door schitterende fotografie en gelardeerd met het persoonlijke verhaal van Rutgers passie voor bakken.
Details
| Titel: | Rutger bakt |
|---|---|
| Auteur: | Rutger van den Broek |
| Mediatype: | Boek |
| Bindwijze: | Gebonden |
| Taal: | Nederlands |
| Druk: | 1 |
| Uitgever: | Overamstel Uitgevers |
| Publicatiedatum: | 28-03-2014 |
| NUR: | Koken |
| Afmetingen: | 249 x 195 x 23 |
| Gewicht: | 984 gr |
| ISBN/ISBN13: | 9789048820153 |
| Intern nummer: | 25546895 |
Biografie (woord)
Extra informatie
Recensie
Rutger Bakt
70 heerlijke bakrecepten van de beste thuisbakker van Nederland
Rutger van den Broek
Verdeeld over vijf hoofdstukken - gebak en taart, koekjes, cakes, high tea en brood - biedt Rutger Bakt 70 heerlijke recepten van de beste thuisbakker van Nederland. In een extra hoofdstuk met handige how-to's laat Rutger stap voor stap zien hoe je basisrecepten op een traditionele wijze bereidt. Bijvoorbeeld hoe je banketbakkersroom maakt, wat tempereren inhoudt en hoe je citrusschilletjes konfijt. De recepten worden ondersteund door schitterende fotografie en gelardeerd met Rutgers persoonlijke verhaal en zijn passie voor bakken. 70 heerlijke recepten van de beste thuisbakker van Nederland.
Rutger van den Broek won op overtuigende wijze de eerste editie van het populaire televisieprogramma 'Heel Holland Bakt'. Als kind klom hij al op het aanrecht als zijn moeder aan het bakken was. Wanneer hij niet als recoveryverpleegkundige in het ziekenhuis werkt staat Rutger het liefst te bakken.
